Dong Ding Oolong – Kohle geröstet

21,00 

Preis für 20 g

Wunderbarer Handverarbeiteter Dong Ding Oolong. Die Kohleröstung verleiht dem Tee eine wunderbare Wärmende und ausgleichende Energie. Der Tee schmeckt nach gereiftem Obst, Pirsisch kann man finden.

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Description

Teemeisterin Hsiao, Mei Lan lies mir, bei ihrem letzten Besuch, einige ihrer Tees da. Ich bin seit der ersten Stunde Fan eben dieser Tees, deshalb freue ich mich diese aussergewöhlich, rein biologischen und vor allem streng limitierten Tees mit dir zu teilen.

Dong Ding Oolong

Dieser Tee stammt aus Taiwan und wurde noch komplett in Handarbeit hergestellt. Dieser Dong Ding Oolong ist noch traditionell verarbeitet worden und für seine Röstung wurde eigens ein Röstmeister aus China hinzugezogen. Von diesem Tee gibt es Jährlich nur 70 Kilo und Mei Lan hatte 5 Kilo, davon trank ich bestimmt schon die Hälfte.

Ich mag den Tee aufgrund seines ausgeglichenen Geschmacks und Energie. Der Tee schenkt wärme durch die wundervolle Kohleröstung.

Geschmacklich ist der Tee ein Fest, er begleitete mich durch den ganzen Winter und selbst im Frühling ist er noch oft in meiner Teekanne. Wunderbare Pfirsischnoten wechseln sich je nach Aufguss mit trocken Obst ab. Jeder Aufguss ist ein Erlebnis.
Das Wasser ist fast wie Liquer, dickflüssig und voller Farbe. Bitte trinke diesen Tee nur mit gutem Wasser. Tipps zu Teewasser erhälst Du auf dem Blog oder meinem Youtube Kanal.

Es können bis zu 6 Aufgüsse oder mehr gemacht werden.

Preis pro 20g

 

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